Ri-Coltiviamo
Nato sotto il cielo di Sicilia, dalle uve del vitigno Catarratto che è tra i più antichi dell’Isola. Cèlu è un vino bianco che si ricorda per la sua freschezza, per le sue note floreali e agrumate. Si accompagna elegantemente con gli antipasti, con i primi e i secondi a base di pesce. Altrettanto interessante è l’accostamento con le carni bianche delicate. Un IGP dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati, da gustare fresco.
€48,00
Esaurito
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Tra le provincie di Trapani e Palermo, nelle colline esposte a Nord e Sud, il Catarratto trova qui ottima espressività. I terreni sabbiosi, sciolti, rossi, e le condizioni pedo-climatiche consentono all’uva una perfetta vegetazione e maturazione. Cèlu è un vino bianco IGP, fresco, fruttato e di eccezionale vivibilità.
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: note fruttate e floreali
GUSTO: ottima sapidità, dona al palato una buona persistenza e freschezza
ABBINAMENTI: a tavola trova i migliori abbinamenti con gli antipasti, i primi e i secondi piatti di pesce. Interessante l’accostamento con carni bianche delicate
