Categoria: Pasta e Farine // Ri-Coltiviamo

Pasta e Farine

Dai più antichi grani ancestrali, monococco e perciasacchi, una collezione di pasta e farine che profuma di sole e di Sicilia.

Ideale per tutti i condimenti e per i palati più esigenti e attenti al cibo buono e sano.

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Ri-coltiviAMO

Dalla terra il benessere della collettività

Ri-coltiviAMO è un progetto di agricoltura sociale che si propone di valorizzare il territorio e la collettività. Con il contributo di professionisti del settore agroalimentare, associazioni ed enti locali, abbiamo coinvolto soggetti fragili e svantaggiati nella rivalutazione di alcuni terreni incolti. La lavorazione della terra, la raccolta dei prodotti e la loro trasformazione, diventano lo spunto per partecipare alla vita della comunità e migliorare il benessere collettivo.

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Busiate di semola di grano duro Perciasacchi

Farina di Farro Monococco

Farina grano Perciasacchi integrale molito a pietra

Farina grano Perciasacchi molito a cilindri

Gnocchetti di semola di grano duro Perciasacchi

Gnocchetti di semola integrale di grano duro Perciasacchi, integrali

Tagliatelle di semola di grano duro Perciasacchi

Tagliatelle di semola integrale di grano duro Perciasacchi, integrali

Trecce di semola di grano duro Perciasacchi